Oudere hardlopers moeten hard werken om hun spiermassa in stand te houden. De afname van spieren is een van de eerste veranderingen in het lichaam die worden veroorzaakt doordat je ouder wordt. Dit proces – sarcopenie – begint rond je 40ste en versnelt zodra je de 75 gepasseerd bent.
Dit maakt eiwitten en de voedingsstoffen die de opname ervan in het lichaam stimuleren – vitamine B6 en B12, vitamine C, foliumzuur en magnesium – onmisbare elementen in de dagelijkse voeding van oudere hardlopers.
Daarnaast zijn er nog wel enkele belangrijke producten te noemen:
De 20 beste voedingsproducten voor oudere sporters
Deze vijf etenswaren kennen de hoogste eiwitconcentraties:
kip
Griekse yoghurt
noten
eieren
mager rood vlees
Deze groente- en fruitsoorten zijn rijk aan antioxidanten en vitaminen:
broccoli
bosbessen
bananen
tomaten
zoete aardappel
Deze etenswaren zorgen het best voor een goede rehydratie:
watermeloen
komkommer
citrusvruchten
melk
groene thee
De vijf beste etenswaren voor gezonde gewrichten en botten:
zuivel
vette vis
kurkuma
lijnzaad
bladgroenten
Reactie schrijven